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* 27.07.1881 in Höchst (heute zu Frankfurt/ Main gehörend) † 31.03.1945 in München HANS FISCHER war ein deutscher Chemiker. Er untersuchte Farbstoffe auf Pyrrol-Basis, z. B. Porphyrine.
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/hans-fischer
Bei der Herstellung von Lebensmitteln werden häufig auch Farbstoffe verwendet. Das Färben von Lebensmitteln hat vor allem den Grund, dem Verbraucher das Lebensmittel schmackhafter und attraktiver erscheinen zu lassen: „Das Auge isst mit“.
Aus dem Inhalt:
[...] beteiligt ist. Tetrapyrrolderivate Die Tetrapyrrolderivate, die für die Lebensmittelfärbung von Bedeutung sind, besitzen ein Porphyrin -Grundgerüst. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/lebensmittelfarbstoffe
Die Fotosynthese gehört zum aufbauenden Stoffwechsel. Innerhalb ihres Ablaufs werden mithilfe von Lichtenergie aus anorganischen energiearmen Stoffen organische energiereiche Stoffe hergestellt.
Aus dem Inhalt:
[...] Chlorophylle Carotinoide grüner Blattfarbstoff gelbe oder rote Blattfarbstoffe Bau - 4 Pyrrolringe bilden Porphyrin-Grundgerüst - Mg als Zentralatom - Phytolrest - Unterscheidung durch Reste in ~a, ~b usw. - [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/fotosynthese
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