Trichinose
Wer auf dem Land groß geworden ist, kennt das Phänomen vielleicht aus eigener Erfahrung: Wenn ein Schwein im Dorf geschlachtet wird, bei jeder Hausschlachtung also, wartet man auf den Fleischbeschauer, bis das geschlachtete Schwein weiter bearbeitet wird.
Aus dem Inhalt:
[...] muss trichinenfrei sein, um es verzehren zu können. Was es mit den Trichinen so auf sich hat, findest du im folgenden Artikel. Was ist eine Trichine und wie pflanzt [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/trichinose
