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Unter Gärung versteht man den aeroben oder anaeroben biologischen Abbbau von organische Materie mittels Mikroorganismen oder Enzymen. Die alkoholische Gärung verläuft unter anaeroben Bedingungen in Hefezellen und wird seit alters her durch den Menschen zur Herstellung alkoholischer Getränke und zum Brot backen genutzt.

Aus dem Inhalt:

[...] Auch für die Herstellung von Sauerkraut oder die Gewinnung von Silage aus Grünpflanzen als Futter für Rinder wird der Vorgang der Milchsäuregärung genutzt. Milchprodukte Bier [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/gaerung

Unter Gärung versteht man den aeroben oder anaeroben biologischen Abbbau von organische Materie mittels Mikroorganismen oder Enzymen. Die alkoholische Gärung verläuft unter anaeroben Bedingungen in Hefezellen und wird seit alters her durch den Menschen zur Herstellung alkoholischer Getränke und zum Brot backen genutzt.

Aus dem Inhalt:

[...] Auch für die Herstellung von Sauerkraut oder die Gewinnung von Silage aus Grünpflanzen als Futter für Rinder wird der Vorgang der Milchsäuregärung genutzt. Milchprodukte Bier [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/die-gaerung

Gärungsvorgänge gehören zu den ältesten Technologien der Menschheit. Die Zubereitung von Sauerkraut aus Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien macht den Kohl nicht nur haltbar, er wird auch zu einem gesunden Nahrungsmittel.

Aus dem Inhalt:

[...] Sauerkrautherstellung Alkoholsucht Silage Joghurtherstellung Biotechnologie Fermenter Milchsäurebakterien Met Käseherstellung biotechnologische Anlagen Stand: 2010 [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/biotechnologische-verfahren

Gärungsvorgänge gehören zu den ältesten Technologien der Menschheit. Die Zubereitung von Sauerkraut aus Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien macht den Kohl nicht nur haltbar, er wird auch zu einem gesunden Nahrungsmittel.

Aus dem Inhalt:

[...] Weinherstellung Destillation Milchsäuregärung Bioreaktoren Getränke Sauerkrautherstellung Alkoholsucht Silage Joghurtherstellung Biotechnologie Fermenter [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/biotechnologische-verfahren-zur-milchsaeuregaerung-und-zur

20.02.2008 - Bei gutem Wetter macht Biobauer Wilfried Heu. Der so genannte Grünschnitt ist Teil des Winterfutters für die Kühe. Die meisten Wiesen werden mindestens drei Mal im Jahr gemäht. Das Heu wird komprimiert und durch einen bakteriellen Prozess zu „Silage“ (Gärfutter) umgewandelt. Silage ist länger haltbar als unbehandeltes Heu.

http://www.planet-schule.de/wissenspool/ein-jahr-auf-dem-bauernhof/inhalt/sendungen/sommer-und-hochsommer.html

20.02.2008 - Bei gutem Wetter macht Biobauer Wilfried Heu. Der so genannte Grünschnitt ist Teil des Winterfutters für die Kühe. Die meisten Wiesen werden mindestens dreimal im Jahr gemäht. Das Heu wird komprimiert und durch einen bakteriellen Prozess zu „Silage“ (Gärfutter) umgewandelt. Silage ist länger haltbar als unbehandeltes Heu.

http://www.planet-schule.de/wissenspool/ein-jahr-auf-dem-bauernhof/inhalt/sendungen/sommer_und_hochsommer.html

04.05.2014 - Wasser statt Luft im Reifen? Kopfball-Reporter Adrian Pflug veranstaltet auf einem Essener Pferdehof einen Wettbewerb mit zwei Traktoren: Der eine kann ohne weiteres drei Ballen Gras-Silage mit etwa 1,5 Tonnen Gewicht hochheben und transportieren. Der andere Traktor kippt dagegen bei der gleichen Aufgabe etwas vornüber: Ein Hinterreifen verliert den Kontakt zum Boden und dreht in der Luft.

http://www.wdr.de/tv/kopfball/sendungsbeitraege/2014/0504/traktor.jsp?vote=5

10.11.2014 - Während man um 1900 herum schon zufrieden war, wenn eine gesunde Kuh 1700 Liter Milch gab, stehen heute in den Ställen der industriellen Betriebe Hochleistungskühe, die ein Vielfaches an Milch geben. Die Zucht hat die Leistung von Kühen in den vergangenen 100 Jahren stärker vorangetrieben, als die Ingenieurskunst die Motorisierung von Automotoren.

Aus dem Inhalt:

[...] HF-Kühe bekommen pro Tag etwa 25 Kilogramm Spezialfutter, eine Mischung aus Silage, Mais, Soja, Vitaminen und vielen anderen Stoffen. [...]

http://www.planet-wissen.de/natur/haustiere/rinder/pwiedieholsteinfriesian100.html

10.11.2014 - Das Rind ist eines der ältesten Haustiere des Menschen. Wie lange Rinder schon systematisch gezüchtet werden, ist bis heute nicht genau bekannt. Doch archäologische Funde wie etwa Höhlenmalereien beweisen, dass bereits in der Steinzeit die Haltung von Rindern als Nutztiere betrieben wurde. Wobei es den Frühmenschen nicht um bestimmte Zuchtmerkmale ging, sondern lediglich um Erhalt und Mehrung des Viehbestands.

Aus dem Inhalt:

[...] Sie leben in der Regel in Hightech -Stallungen und werden nicht mehr mit Gras und Silage gefüttert, sondern mit speziellen Mischungen aus Kraftfutter, das aus Weizen, Mais und Soja besteht. [...]

http://www.planet-wissen.de/natur/haustiere/rinder/pwierinderzucht100.html

24.08.2010 - Der Ramsteinerhof von Ulrich und Brigitte Müller ist ein klassischer Bergbauernhof in steiler Hanglage in Fischerbach im Kinzigtal (mittlerer Schwarzwald). 55 Hektar Land gehören zu dem Besitz, der seit 1560 in Familienbesitz ist. Der Hof liegt 530 Meter über dem Meer und ist heute noch ein Vollerwerbsbetrieb - das heißt: Familie Müller lebt von der Arbeit und den Produkten des Hofes.

Aus dem Inhalt:

[...] Doch mit der täglichen Fütterung ist es noch lange nicht getan: Es muss auch ausgemistet und der Zaun instand gehalten werden. Das Futter für die Tiere, Silage, wird auch selbst gemäht und entsprechend aufbereitet. [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/landwirtschaft/leben_auf_dem_bauernhof/pwiederramsteinerhof100.html