Eigenschaften und Geschichte der Kartoffelpflanze
Die Kartoffel gehört zu den Nachtschattengewächsen und ist in den Hochlagen der Anden in Südamerika beheimatet. Die Spanier stießen als erste Europäer um 1526 auf dieses Grundnahrungsmittel der Indios und brachten bald darauf die Pflanze mit nach Europa.
Aus dem Inhalt:
[...] verfasst. Der englische Name der Kartoffel, potatoe, leitet sich vom spanischen Namen der Süßkartoffel , batata ( Ipomoea batatas, zur Gattung Convolvulaceae [...]
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