Starzutat: Rosmarin | Schmecksplosion
Rosmarin ist ein mediterranes Gewürz, das wild in den Regionen um das Mittelmeer wächst.
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/starzutaten/-/id=396740/nid=396740/did=408312/pv=video/5jf7ps/index.html
Rosmarin ist ein mediterranes Gewürz, das wild in den Regionen um das Mittelmeer wächst.
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/starzutaten/-/id=396740/nid=396740/did=408312/pv=video/5jf7ps/index.html
Aus dem Inhalt:
[...] Rosmarin Quelle: Abbildung aus: Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm; Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz in Wort und Bild für Schule und Haus; [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=6938
Aus dem Inhalt:
[...] [...]
http://www.rossipotti.de/inhalt/literaturlexikon/titel/was_am_see_geschah_die_geschichte_von_rosmarin_und_thymian.html
Linus kocht marinierten Lachs mit Kartoffelpüree. Rosmarin, Knoblauch und Zitrone verleihen dem Fisch einen würzigen Geschmack.
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/rezeptwelt/rosmarinlachs/-/id=296140/nid=296140/did=406620/q18h73/index.html
23.06.2014 - Die Provence und der menschliche Geruchssinn scheinen untrennbar miteinander verbunden zu sein: Herber Rosmarin, würziger Knoblauch und feiner Lavendel, diese Düfte strömen beim Gedanken an die Region im Süden Frankreichs unwillkürlich in die Nase. Aber ist tatsächlich etwas dran an dem Klischee der violetten Felder bis zum Horizont und dem Lavendelduft in allen Gassen?
http://www.planet-wissen.de/kultur/westeuropa/provence_landschaft_der_duefte/pwwbprovencelandschaftderduefte100.html
Für ein Duftfeuer braucht man eine alte Bratpfanne. Auf die Pfanne verteilt man duftendes Brennmaterial, z.B. stark riechende Kräuter wie z.B. frischen und getrockneten Lavendel oder auch Rosmarin. Anschließend hält man die Pfanne eine Weile über das niedergebrannte Feuer und versucht, sich die einzelnen Düfte einzuprägen.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=628&titelid=3881&titelkatid=0&move=-1
23.06.2014 - In fast jeder deutschen Küche ist ein Döschen oder Tütchen mit der Aufschrift "Herbes de Provence" zu finden. Die Gewürzmischung erfreut sich großer Beliebtheit und wird zum Verfeinern von Suppen, Soßen und Salaten verwendet. Dass es die Mischung in dieser Form ursprünglich gar nicht gab, sondern eine kommerzielle Wortschöpfung die Vermarktung erleichtern sollte, wissen die wenigsten.
Aus dem Inhalt:
[...] Frischer Rosmarin, Oregano und Co werden zuhauf verwendet und geben den Gerichten ihren typischen Geschmack. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/westeuropa/provence_landschaft_der_duefte/pwiekraeuterderprovence100.html
13.11.2014 - Das Wissen der Mönche machte die Klostermedizin in Europa fünf Jahrhunderte lang zum Träger der medizinischen Versorgung. Grund genug für Wissenschaft und Pharmaindustrie, sich auf die jahrhundertealten Erkenntnisse zurückzubesinnen und auch für unsere Zeit nutzbar zu machen. In Zeiten, in denen die institutionalisierte Schulmedizin an Vertrauen einbüßt, besinnen sich viele Menschen auf die naturbelassenen Produkte und Praktiken der Kräuterheilku...
Aus dem Inhalt:
[...] bekannt, sondern steht auch in vielen Gärten als besonders üppig blühende Zierde. Ab Juni taucht sie viele Bauerngärten in leuchtendes Orange. Rosmarin [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/medizin/klostermedizin/pwieherbarium102.html
18.08.2005 - Hier findest du leckere Gewürzfladen, italienische Malfatti und eine mittelalterliche Brotsuppe zum Nachkochen. Das schmeckte schon zu Großmutters Zeiten.
Aus dem Inhalt:
[...] Belag: Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Käse, Pfeffer, Zwiebeln Zubereitung: Malfatti (Italienische Spinatklöße) Die Klöße [...]
https://www.helles-koepfchen.de/artikel/514.html
25.08.2015 - Anleitung zur Ernte und Konservierung von Gartenkräuter
Aus dem Inhalt:
[...] würziger Rosmarin – jede Kräuterart hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, auch der Duft kann Dir viel verraten. Wenn sie besonders intensiv duften, [...]
https://www.oekoleo.de/tiere-natur/artikel/reif-gruen-und-aromatisch-gartenkraeuter-ernten/
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