Katzenzungen
Eine besonders feine Leckerei für geübte Plätzchenbäcker und –bäckerinnen, die schon mit dem Spritzbeutel umgehen können. Falls ihr es noch nicht ausprobiert habt, lasst euch ein wenig von einem Erwachsenen helfen! Zutaten für etwa 50 Katzenzungen: 3 Eiweiß, 125 g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, 125 ml süße Sahne, 170 g Mehl, 100 g dunkle Kuvertüre So wird's gemacht: Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.
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