Die besten Kinderseiten zu: einmaischung

Die Technik des Bierbrauens von der Gerste bis zum Bier als umfasst weit mehr als den Prozess der alkoholischen Gärung. Der biochemische Hintergrund kann im Chemieunterricht durch eine Reihe von Experimenten untersucht werden.

Aus dem Inhalt:

[...] Das in der Mälzerei produzierte Malz wird zuerst in einer Schrotmühle zerkleinert (Schroten). Bei der Einmaischung wird das geschrotete Malz mit dem Brauwasser [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/projekt-bierherstellung

Die Technik des Bierbrauens von der Gerste bis zum Bier als umfasst weit mehr als den Prozess der alkoholischen Gärung. Der biochemische Hintergrund kann im Chemieunterricht durch eine Reihe von Experimenten untersucht werden.

Aus dem Inhalt:

[...] Das in der Mälzerei produzierte Malz wird zuerst in einer Schrotmühle zerkleinert (Schroten). Bei der Einmaischung wird das geschrotete Malz mit dem Brauwasser [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/herstellung-von-bier-im-chemieunterricht

03.03.2015 - Viele Bierliebhaber träumen davon, einmal ihr eigenes Bier zu brauen. Wir haben es versucht – ausgerüstet mit Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Unser Autor Oliver Körting macht den Selbstbrauversuch.

Aus dem Inhalt:

[...] Maischen, Temperatur messen, Rastzeiten beachten Zunächst geht es ans Einmaischen: Dazu nehme ich 14 Liter Wasser mit einer Temperatur von etwa 40 Grad [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/bier/pwieselbstversuchdaseigenebierbrauen100.html