Die besten Kinderseiten zu: das getreidekorn

Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile. Als Cellulose, Pektine und Lignin kommen sie nur in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Obwohl die Ballaststoffe unverdaulich sind, haben sie für die Ernährung eine besondere Bedeutung.

Aus dem Inhalt:

[...] Wie ballaststoffreich ein pflanzliches Nahrungsmittel ist, ist abhängig vom Gewebeanteil, vom Alter und Reifegrad des Rohprodukts, aber auch von der Art der Weiterverarbeitung. Ein Getreidekorn z.B. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/ballaststoffe

29.05.2007 - Diese Entwicklung führte später in Mitteleuropa zur heutigen Form der Landwirtschaft . Die lange Haltbarkeit des Getreidekorns machte es möglich, einen Vorrat anzulegen. Lange Zeit diente das Getreidekorn auch als Zahlungsmittel . Auch dienten Getreidekörner als Normgewicht. Damals schon entstand der Begriff des Karats, das noch heute für Edelmetalle und Diamanten als Gewichtseinheit verwendet wird.

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=10695

24.06.2011 - Wenn das ganze Getreidekorn zu Mehl verarbeitet wird entsteht dunkles Vollkornmehl. Dabei bleibt der Mehlkörper, die Schale und der Keimling, erhalten. Aus dieser Mehlsorte werden dann die Vollkornprodukte hergestellt. Im Mehlkörper befinden sich vorwiegend Kohlenhydrate, die dir Energie und Kraft liefern.

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=22849

11.10.2013 - Der Aufbau des Korns ist bei allen Getreidearten ähnlich. Das einzelne Korn besteht aus der Schale, dem Mehlkörper und dem Keimling. Die äußere Schicht des Korns, die Oberhaut ist zugleich sein Schutzmantel und hält die Frucht zusammen. Darunter liegen weitere Frucht- und Samenschalen, die die für den Menschen wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/getreide/pwiederaufbaudesgetreidekorns100.html

04.03.2015 - Es ist das Synonym für Nahrung schlechthin – Brot. In Deutschland werden davon durchschnittlich 234 Gramm pro Tag verzehrt. Für eine einzige Scheibe Roggenmischbrot müssen 50 Getreidekörner gemahlen werden. Für unsere Vorfahren bedeutete das eine ganze Menge Arbeit. Wie aber tatsächlich dieses Grundnahrungsmittel erfunden wurde, ist unklar.

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/brot/pwwbbrot100.html

Die meisten Mühlen mahlen Getreidekörner zu feinem Mehl . Dies kann Weizen sein oder Roggen , aber auch Mais und viele andere. Der Mann, der eine solche Anlage bedient, ist der Müller.

https://klexikon.zum.de/wiki/Windm%C3%BChle

20.02.2008 - Wie viel Zeit und Arbeit stecken eigentlich in einem Pfannkuchen? Wir verfolgen den Weg zurück zum "Ausgangsmaterial". Aus den winzigen Getreidekörnern, die der Bauer mit der Sämaschine in den Boden bringt, wird mit Hilfe von Wasser und Sonne im Laufe weniger Monate erntereifes Getreide. In der Mühle durchlaufen die Körner einen aufwändigen Reinigungs- und Mahlprozess.

http://www.planet-schule.de/wissenspool/was-wo-wie-waechst/inhalt/sendungen/was-wird-aus-weizen.html

07.02.2006 - Die Feldmaus lebt in Gärten und auf den Feldern . Sie wird bis 11 cm groß. Die Feldmaus gräbt sich meist eine Wohnhöhle in etwa 50 cm. Tiefe. Sie frisst gerne Getreidekörner , die sie auch als Vorrat in ihren Bau schleppt. Sonst frisst sie Würmer, Früchte und sogar Baumrinde . Mäuse halten keinen Winterschlaf .

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Mehl ist ein ganz feines Pulver. Meist denken wir an das Mehl, das wir in der Küche und in der Backstube verwenden. Es entsteht, wenn eine Mühle Getreidekörner fein vermahlt. Zum Brotbacken ist Mehl aus Weizen , Roggen und Dinkel am besten geeignet.

https://klexikon.zum.de/wiki/Mehl

Getreide nennt man bestimmte Pflanzen . Am weitesten verbreitet sind heute Reis , Weizen und Mais . Ebenfalls zum Getreide gehören aber auch Roggen , Gerste , Hafer , Hirse . Der Dinkel ist eine Unterart des Weizens.

Aus dem Inhalt:

[...] Erdteilen. Getreide ist für die Menschen interessant wegen der Körner, das sind die Samen . Schon die Getreidekörner aus der Natur kann man essen. Die Menschen [...]

https://klexikon.zum.de/wiki/Getreide