Die besten Kinderseiten zu: buttermilch

Rezept: Buttermilch-Heidelbeer-Kuchen - Jetzt wird es fruchtig: Die Mini-Kuchen mit Buttermilch und Heidelbeeren sind schnell und einfach zubereitet. Mit Buchtipp und Rezept.

http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/backen-rezept-buttermilch-heidelbeer-kuchen-79831.html

Hier das Grundrezept für eine Beerenkaltschale. Du brauchst für 4 Portionen 300 g frische oder. tiefgekühlte Himbeeren, 1 l Buttermilch, 100 g Honig, 8 Vollkornzwiebäcke, 1. Messerspitze echte Vanille, Pürierstab oder Mixer, 1 kleinen Topf. Die Himbeeren mit dem Pürierstab oder im Mixer. zerkleinern.

http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=466&titelid=1590&titelkatid=0&move=-1

12.12.2005 - In den ersten etwa 3 Minuten trennt sich durch das Schütteln das Fett vom Wasser. Die Sahne wird zuerst cremige Schlagsahne. Schüttelt man die Sahne nun noch weitere etwa 7 Minuten, sammelt sich allmählich ... das Fett zu einem Butterklumpen. Gießt man die Buttermilch ab, bleibt der Butterklumpen im Glas zurück.

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=4652

17.03.2014 - Milchsäurebakterien machen die Milch sauer, indem sie Milchzucker in Milchsäure umwandeln. Die Milchsäure bewirkt, dass sich das Milcheiweiß zu kleinen Kügelchen zusammenzieht. Die Milch gerinnt. Lebensmittelhersteller nutzen den Effekt: Ohne Milchsäurebakterien gäbe es weder Joghurt noch Buttermilch oder Käse.

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/probiotika/pwiemilchsaeurebakterien100.html

13.09.2010 - Dieses Fachwerkhaus wurde um 1800 noch als Meierei genutzt. In einer Meierei (auch Molkerei) wurden Butter, Buttermilch, Käse, Quark und Sauermilchprodukte hergestellt. Es war ein typisches Stiepeler Bauernhaus , das zu Beginn der 1960er Jahre in Stiepel abgebaut wurde. 1961 wurde es originalgetreu hinter der Wasserburg Haus Kemnade wieder aufgebaut.

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=12467

02.08.2017 - Dieses Essen heißt Kartuliporss. Was genau mag das sein? Und was mögen die Esten noch gerne essen?

Aus dem Inhalt:

[...] Was isst man denn in Estland? Brot, Kartoffeln, Schweinefleisch und Milchprodukte gehören in Estland zu den Grundnahrungsmitteln. Buttermilch [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/estland/alltag-kinder/essen-in-estland/

Dieser Berufszweig ist in der Verarbeitung von Rohmilch tätig. Die Rohmilch liefern hauptsächlich Kühe, Ziegen und Schafe. Erzeugt werden Trinkmilch und Milchprodukte wie Butter, Rahm, Schlagobers, Jogurt und Käse. Die praktische Ausbildung erfolgt in Molkereien und Käsereien. Die Maschinen portionieren und verpacken die fertige Butter automatisch.

Aus dem Inhalt:

[...] in der Butterei Verarbeitung des Rahms zu Süß- oder Sauerrahmbutter mit Hilfe von Butterungsmaschinen Buttern (Trennen des Rahms zu Butter und Buttermilch) Waschen [...]

http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Molkerei-_und_K%C3%A4sereifacharbeiter/in

07.08.2017 - Ein typisches Gericht der irischen Küche ist der Eintopf Irish Stew. Aber auch Boxty und Coddle schmecken!

Aus dem Inhalt:

[...] Weitere Zutaten sind Mehl, Backpulver, Buttermilch und manchmal Ei. Der Boxty wird dann in der Pfanne von beiden Seiten gebraten. In unserem Mitmachtipp [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/irland/alltag-kinder/essen-in-irland/

07.06.2017 - Was ist typisch für die albanische Küche und wie könnte ein albanisches Menü wohl aussehen?

Aus dem Inhalt:

[...] und Koch oder Köchin auch noch mal ganz eigen schmecken. Dazu wird wahrscheinlich Buttermilch oder Tee und Wein oder Raki Mani (ein Schnaps aus Beeren) für die Erwachsenen gereicht. [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/albanien/alltag-kinder/essen/