Die besten Kinderseiten zu: biuretreaktion

Aminosäuren sind die Bausteine der Eiweiße. Aus nur 20 von ihnen werden alle Eiweiße gebildet, aus denen die Zellen aller Lebewesen, auch des Menschen, bestehen. Die Vielfalt der Eiweiße ist Grundlage für die unterschiedlichen Funktionen, die sie haben.

Aus dem Inhalt:

[...] der Eiweiße nutzt man für ihren Nachweis aus. Eine Möglichkeit besteht in der Biuretreaktion . Hier überprüft man, ob Peptidbindungen vorliegen. [...]

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Die Komplexometrie hat sich in den letzten Jahren zu einem wichtigen quantitativen Analyseverfahren der Chemie in Forschung und Industrie entwickelt, denn sie besticht durch sehr genaue Ergebnisse und ihre einfache und vielseitige Anwendung.

Aus dem Inhalt:

[...] Die Biuret-Reaktion , die im alkalischen Milieu mit Kupfer(II)-sulfatlösung als Nachweisreagens durchgeführt wird, dient zum Nachweis der Peptidbindung. Hierbei [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/komplexometrie

Die Nachweisreaktionen der Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße sind mehr oder weniger spezifische Nachweisreaktionen der Stoffklassen. Anders als bei anorganischen Fällungs- oder Farbreaktionen sind die Reaktionsgleichungen oft sehr kompliziert und daher nur schwer darzustellen.

Aus dem Inhalt:

[...] und die Quartärstruktur irreversibel zerstört, das Eiweiß gerinnt. Noch sicherer sind die Xanthoprotein-Reaktion und die Biuret-Reaktion. Bei der Xanthoprotein-Reaktion [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/nachweisreaktionen-organischer-naturstoffe

Die Nachweisreaktionen der Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße sind mehr oder weniger spezifische Nachweisreaktionen der Stoffklassen. Anders als bei anorganischen Fällungs- oder Farbreaktionen sind die Reaktionsgleichungen oft sehr kompliziert und daher nur schwer darzustellen.

Aus dem Inhalt:

[...] und die Quartärstruktur irreversibel zerstört, das Eiweiß gerinnt. Noch sicherer sind die Xanthoprotein-Reaktion und die Biuret-Reaktion. Bei der Xanthoprotein-Reaktion [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/naturstoffe-nachweis

Aminosäuren sind organische Verbindungen, die über mindesten je ein Amino-Gruppe und mindestens eine Carboxy-Gruppe im Molekül verfügen. Die in der Natur am häufigsten vorkommenden Aminosäuren sind die α -Aminosäuren.

Aus dem Inhalt:

[...] Nachweisreaktionen der Aminosäuren (Farbreaktionen) Bei der BIURET-REAKTION (Bild 8) wird die Ausbildung von Komplexen der Aminosäuren mit Kupfer(II)-Ionen [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/aminosaeuren

Mithilfe einfacher Nachweisreaktionen kann man das Vorhandensein bestimmter Stoffe deutlich machen.Experimente sind immer unter Aufsicht des Lehrers durchzuführen. Auf Gefahrstoffsymbole achten!

Aus dem Inhalt:

[...] Nachweis von Trauben-, Malz-, Fruchtzucker Bei Vorhandensein von reduzierendem Zucker: ziegelroter Niederschlag 3. Nachweis von Eiweiß (Biuretreaktion [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/nachweisreaktionen-stoffe

Chemische Reaktionen sind Vorgänge, bei denen aus den Ausgangsstoffen neue Stoffe, Reaktionsprodukte, mit neuen Eigenschaften entstehen. Es erfolgt eine Stoffumwandlung, die immer mit einer Energieumwandlungen verbunden ist.

Aus dem Inhalt:

[...] bei der Sauerstoffübertragung im Blut aber auch in der chemischen Analytik, z. B. beim Eiweiß-Nachweis durch die BIURET-Reaktion (Bild 7). Der Ablauf von Komplexreaktionen [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/chemische-reaktionen

Organische Liganden haben aufgrund der hohen Stabilität der Komplexe, die sie bilden, eine große Bedeutung. Oft sind organische Liganden mehrzähnig, d. h. sie können gleichzeitig mehrere Bindungen zu einem Zentralion ausbilden.

Aus dem Inhalt:

[...] Alizarin S) und in der Bioanalytik als Nachweisreagenzien für Kohlenhydrate (Benedict-Probe) und Peptide (Biuret-Reaktion) verwendet. mehrzähnige Liganden [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/organische-komplexbildner

Als Aminosäuren bezeichnet man organische Verbindungen die über mindesten je ein Amino-Gruppe und mindestens eine Carboxy-Gruppe verfügen. Die in der Natur am häufigsten vorkommenden Aminosäuren sind die α -Aminosäuren, sie werden auch als Bausteine des Lebens bezeichnet.

Aus dem Inhalt:

[...] Nachweisreaktionen der Aminosäuren (Farbreaktionen) Bei der BIURET-REAKTION wird die Ausbildung von Komplexen der Aminosäuren mit Kupfer(II)-Ionen [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/aminosaeuren

Chemische Reaktionen sind Vorgänge, bei denen aus den Ausgangsstoffen neue Stoffe (Reaktionsprodukte) mit neuen Eigenschaften entstehen. Es erfolgt eine Stoffumwandlung, die immer mit einer Energieumwandlungen verbunden ist.

Aus dem Inhalt:

[...] die BIURET-Reaktion (Bild 7). Der Ablauf von Komplexreaktionen ist ebenso wie die anderen Reaktionsarten in anderen Beiträgen auf dieser DVD ausführlicher beschrieben. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/anorganische-reaktionen