Die besten Kinderseiten zu: beriberi

Vitamine sind bestimmte Stoffe. Der Mensch braucht diese Stoffe, um zu überleben und gesund zu sein. Allerdings kann der Körper des Menschen diese Stoffe nicht selber herstellen. Darum müssen wir Dinge essen und trinken , in denen Vitamine enthalten sind.

Aus dem Inhalt:

[...] bestimmte Vitamine. Sie bekommen dann eine Krankheit durch Vitamin-Mangel. Eine bekannte Vitaminmangelerkrankung heißt Beriberi. In Asien haben viele Menschen [...]

https://klexikon.zum.de/wiki/Vitamin

20.02.2015 - Reis ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen der Erde: Für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung stellt er das Hauptnahrungsmittel dar. Das macht den Reis auch für die multinationalen Agrochemiekonzerne interessant.

Aus dem Inhalt:

[...] Stellt geschälter Reis jedoch über lange Zeit das einzige Nahrungsmittel dar, kann es zu Mangelkrankheiten wie Beriberi, einem Mangel an Vitamin B1, kommen. [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/reis/pwwbreis100.html

11.12.2014 - Man sieht sie nicht, man schmeckt sie nicht – dennoch sind Vitamine unerlässlich für unsere Gesundheit. In kleinsten Dosen entfalten sie beachtliche Wirkungen: Sie stärken unser Immunsystem, sind gut für die Nerven, sind entscheidende Rädchen in unserem Stoffwechsel und vieles mehr. In Zeiten von Fast Food und schlechtem "Ernährungs-Gewissen" fühlen sich viele unterversorgt und schlucken – getreu dem Motto: "Viel hilft viel" – auch gerne einmal E...

Aus dem Inhalt:

[...] häufiger als heute. Besonders in Asien litten die Menschen bis ins 20. Jahrhundert an Beriberi, einer Nervenkrankheit, die in Folge eines Vitamin B1-Mangels häufig einen tödlichen Verlauf nahm. [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/vitamine/pwwbvitamine100.html

31.05.2007 - Bei uns sind viele verschiedene Reissorten im Handel. Nachfolgend einige Beispiele: Der Langkorn-Parboiled-Reis enthält trotz des Entfernens des Silberhäutchens und des Keims noch etwa 80 Prozent der Vitalstoffe. Bevor nämlich die Strohhülse entfernt wird, werden mit Heißdampf die Vitamine und Mineralstoffe in das Innere des Reiskorns gepresst.

Aus dem Inhalt:

[...] Der einseitige Genuss des polierten Weißreises führte in Asien zu der Vitamin-B1-Mangelkrankheit Beriberi [...]

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=10724

Reis ist eine der ältesten Kulturpflanzen unseres Planeten. Manche Wissenschaftler gehen sogar davon aus, dass Reis überhaupt das erste Getreide war, das angebaut wurde. Seine Geschichte ist schon über 10000 (zehntausend) Jahre alt. Reis ist ein Grundnahrungsmittel und stellt in vielen asiatischen Ländern das Hauptnahrungsmittel dar.

Aus dem Inhalt:

[...] Eine Folge davon ist beispielsweise das frühzeitige Erblinden oder die Mangelkrankheit Beriberi. Trotzdem ist Reis ein sehr wertvolles Nahrungsmittel. [...]

http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Reis