Die besten Kinderseiten zu: backhefe

16.09.2017 - Badeschaum ist eine tolle Sache! Die Bläschen sind ziemlich haltbar. Tenside in der Seife sorgen dafür, dass die kleinen Gasbläschen im Wasser ziemlich standhafte Wände bekommen und nicht sofort zerplatzen wie die Kohlensäurebläschen im Sprudel.

Aus dem Inhalt:

[...] Backhefe leere Flasche Was passiert da? Die Backhefe sorgt dafür, dass das Wasserstoffperoxid ziemlich schnell in seine beiden Bestandteile Wasser [...]

https://www1.wdr.de/kinder/tv/wissen-macht-ah/bibliothek/dasfamoseexperiment/bibliothek-schaum-herstellen-100.html

17.10.2024 - Champignons, Austernpilze, Pfifferlinge, Morcheln oder Steinpilze in Sahnesoße mit Semmelknödeln - lecker! Aber wusstest du, dass das, was du da isst, gar nicht der ganze Pilz ist, sondern nur ein kleiner Teil davon: sein Fruchtkörper?

Aus dem Inhalt:

[...] und Brauen Manchmal verwenden wir Pilze zum Backen: die Backhefe . Auch das sind Pilze - lauter winzig kleine Hefepilze, die man als Würfel oder getrocknet im Spermarkt kaufen kann. [...]

https://www.br.de/kinder/pilz-pilze-essbar-ungeniessbar-oder-giftig-kinder-lexikon-100.html

Ein einzelliger Mikroorganismus steht seit Jahrtausenden in unseren Diensten

Aus dem Inhalt:

[...] als mit Pflanzen verwandt. Zur Energiegewinnung nutzen Hefen die Gärung. Bei Backhefe wird zur Gärung Zucker benötigt. Es entstehen als Reaktionsprodukte Kohlendioxid [...]

http://www.kids-and-science.de/experimente-fuer-kinder/detailansicht/datum/2009/11/17/hefe-und-zucker.html

Schon lange bevor man schreiben konnte wurde Hefe genutzt. Als unsere Vorfahren jedoch vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote.

Aus dem Inhalt:

[...] Hefepilze : Bierhefe, Backhefe, Weinhefe Die klassische Bier-, Back- und Weinhefe wird zum einen aus Candida-Hefe, Candida utilis , und zum anderen [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/hefepilze

Im 16. Jahrhundert entdeckte man, dass nicht nur das Zuckerrohr, sondern auch eine Rübenart zur Zuckergewinnung genutzt werden kann. Die Zuckerrüben enthalten heute ungefähr einen Anteil von 16 -18 % Zucker.

Aus dem Inhalt:

[...] von Backhefe genutzt. In einer Trommel wird der noch feuchte Weißzucker getrocknet und gekühlt. Über eine Siebanlage gelangt er schließlich in die Zuckersilos. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/zuckerfabrik

Als unsere Vorfahren vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote. Durch eine zufällige Entdeckung im alten Ägypten gelang es, ein Brot herzustellen, das lockerer und wohlschmeckender war.

Aus dem Inhalt:

[...] sind heute bekannt. Besonders Bierhefe, Backhefe und Weinhefe werden seit einigen Tausend Jahren vom Menschen genutzt. Die klassische Bier-, Back- und Weinhefe [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/hefepilze

Pilze stellen eine artenreiche Organismengruppe (etwa 100 000 Arten) dar. Sie sind in Bau und Größe sehr mannigfaltig. Zu den Pilzen gehören z. B. Hutpilze, Schimmelpilze und Hefepilze.

Aus dem Inhalt:

[...] Backhefe, Bierhefe und Futterhefe. Einige Hefepilze gehören zur nätürlichen Flora der menschlichen Haut und Schleimhäute (z. B. Mund-, Vaginal-, [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/pilze

Kohlenstoffdioxid oder Kohlendioxid ist eine chemische Verbindung aus Sauerstoff und Kohlenstoff. Die chemische Formel für das Kohlendioxid ist CO2. Dabei steht das C für Carbon (= Kohlenstoff), das O für Oxygen (= Sauerstoff). 2 bedeutet, dass zwei Sauerstoff-Atome mit einem Kohlenstoff-Atom verbunden sind.

Aus dem Inhalt:

[...] und in der Industrie. Enthalten ist es in Mineralwasser, Bier und Sekt. In der Küche bildet Backhefe (= Germ) zusammen mit Zucker Kohlendioxid und wirkt als Treibmittel. [...]

http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Kohlendioxid

24.04.2014 - Seit Urzeiten haftet den Pilzen etwas Geheimnisvolles an, manch einem sind sie bis heute nicht geheuer. Gründe dafür gibt es viele: Manche Pilze schießen sprichwörtlich aus dem Boden, andere leuchten bei Nacht oder wachsen in Kreisen, den berüchtigten Hexenringen. Pilze können eine Delikatesse sein, doch den Genuss trübt stets ein Risiko: Denn viele köstliche Speisepilze haben giftige Doppelgänger, die ihnen zum Verwechseln ähnlich sehen.

Aus dem Inhalt:

[...] Pilze existieren in zwei Formen: als Einzeller oder als Geflecht aus fadenförmigen Zellen. Von den einzelligen Pilzen sind die Wein-, Bier- oder Backhefen [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gift_und_speisepilze/pwwbgiftundspeisepilze100.html