Die besten Kinderseiten zu: arborio

19.02.2015 - Etwa 8000 Reissorten werden derzeit auf der Welt kultiviert. Mehr als 22.000 Reissorten lagern jedoch in der Reiskornplasmabank der "Indira Ghandi Agricultural University" nahe der indischen Stadt Raipur. Dort werden noch vorhandene lokale Reissorten gesammelt, damit die genetische Vielfalt dieser wichtigen Nutzpflanze nicht verloren geht.

Aus dem Inhalt:

[...] Vielfalt dieser wichtigen Nutzpflanze nicht verloren geht. Hier ein kleiner Überblick über Sorten, die sich auch bei uns im Handel finden lassen. Arborio [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/reis/pwiekleinereiskunde100.html

31.05.2007 - Bei uns sind viele verschiedene Reissorten im Handel. Nachfolgend einige Beispiele: Der Langkorn-Parboiled-Reis enthält trotz des Entfernens des Silberhäutchens und des Keims noch etwa 80 Prozent der Vitalstoffe. Bevor nämlich die Strohhülse entfernt wird, werden mit Heißdampf die Vitamine und Mineralstoffe in das Innere des Reiskorns gepresst.

Aus dem Inhalt:

[...] nur noch sehr wenige Vitalstoffe. Der Arborio-Reis wird in Norditalien angebaut. Aus dieser Sorte werden z.B. die Risotto-Gerichte und die Paella zubereitet. [...]

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=10724

Reis ist eine der ältesten Kulturpflanzen unseres Planeten. Manche Wissenschaftler gehen sogar davon aus, dass Reis überhaupt das erste Getreide war, das angebaut wurde. Seine Geschichte ist schon über 10000 (zehntausend) Jahre alt. Reis ist ein Grundnahrungsmittel und stellt in vielen asiatischen Ländern das Hauptnahrungsmittel dar.

Aus dem Inhalt:

[...] auch in den USA, Ägypten, Italien und Spanien angebaut wird und der aus Italien stammende Arborio-Reis, der sich für Rissottogerichte eignet. [...]

http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Reis