Miesmuscheln
17.09.2014 - In den nördlichen Bundesländern gibt es sie überall, zumindest in den Monaten mit "r" am Ende, also von September bis Februar. Miesmuscheln gehören zu den beliebtesten Spezialitäten aus dem Meer. Ob gedünstet, überbacken oder in Sahnesoße. Ein Genuss ohne Reue und schlechtes Gewissen?
Aus dem Inhalt:
[...] Daher finden sich im Handel neuerdings Plastikschalen mit luftdicht verschweißten Deckeln, die garantieren, dass die darin lebenden Muscheln bis zu sieben Tage frisch bleiben. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/tiere_im_wasser/muscheln/pwiemiesmuscheln100.html