Die besten Kinderseiten zu: wurzen

Die Technik des Bierbrauens von der Gerste bis zum Bier als umfasst weit mehr als den Prozess der alkoholischen Gärung. Der biochemische Hintergrund kann im Chemieunterricht durch eine Reihe von Experimenten untersucht werden.

Aus dem Inhalt:

[...] muss nun vergoren werden. Dazu filtriert man die Maische und fügt Hopfen zum Filtrat, dass der Brauer Würze nennt. Als fester Rückstand bleibt sogenannter Treber [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/projekt-bierherstellung

Die Technik des Bierbrauens von der Gerste bis zum Bier als umfasst weit mehr als den Prozess der alkoholischen Gärung. Der biochemische Hintergrund kann im Chemieunterricht durch eine Reihe von Experimenten untersucht werden.

Aus dem Inhalt:

[...] muss nun vergoren werden. Dazu filtriert man die Maische und fügt Hopfen zum Filtrat, dass der Brauer Würze nennt. Als fester Rückstand bleibt sogenannter Treber [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/herstellung-von-bier-im-chemieunterricht

Säuren sind dem Menschen schon lange bekannt. Schon 2000 v. Chr. verwendete man Essig zum Würzen von Speisen. Es ist zwar unwahrscheinlich, dass diese Stoffe schon damals als Säuren angesprochen wurden, aber ihr saurer Charakter war bereits bekannt und geschätzt.

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/geschichte-des-saeurebegriffs

Säuren sind dem Menschen schon lange bekannt. Schon 2000 v. Chr. verwendete man Essig zum Würzen von Speisen. Es ist zwar unwahrscheinlich, dass diese Stoffe schon damals als Säuren angesprochen wurden, aber ihr saurer Charakter war bereits bekannt und geschätzt.

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/die-geschichte-des-saeurebegriffs

Gewürze sind Pflanzenteile, die entweder grob oder sehr fein zerkleinert unseren Speisen zugegeben werden. Dabei können frische oder konservierte Gewürze zur Anwendung kommen.

http://www.kids-and-science.de/kinderfragen/detailansicht/datum/2009/08/12/warum-und-wie-wuerzen-wir-unser-essen.html

02.11.2018 - Es riecht nach Zimt, Mandeln und geheimnisvollen Gewürzen. Überall liegen Bleche voll mit frischen Lebkuchen - in den Regalen genauso wie im Ofen. Die Bäckerei steht im Odenwald, einem Gebirge im Bundesland Hessen.

https://www.kruschel.de/nachrichten/Regale_voll_mit_frischen_Lebkuchen_19161019.htm

13.05.2017 - Jede Familie hat ihre Geheimmischung an Gewürzen, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/katar/alltag-kinder/essen/

25.06.2012 - Ein Griff in den Obstkorb und: Igitt, Schimmel. Er verdirbt Lebensmittel und besiedelt unsere Wände. Schimmel kann krank machen, sogar töten. Doch Schimmelpilze haben auch eine faszinierende, gute Seite. Im Alltag stoßen wir auf sie ohne es zu ahnen: Camembert, Bavaria oder Salami. Viele Leckereien bekommen erst durch Schimmel ihre geschmackvolle Würze.

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/schimmelpilze/pwwbschimmelpilze100.html

23.01.2012 - Einst waren es wagemutige Entdecker, die mit ihren Schiffen mehr oder minder geplant die Welt umrundeten. Ihr Ziel: Neue Länder und Handelswege zu erschließen und mit Gold und Gewürzen heimzukehren. Ihnen folgten Forscher auf der Suche nach den Geheimnissen der Tiefsee. Und schließlich kamen die abenteuerlustigen Individualisten und machten Weltumrundungen im Segelboot zu einem Sport, bei dem es gilt, immer neue Rekorde aufzustellen.

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/sport/segeln/pwieweltumseglungen100.html

20.02.2008 - Kräuter sind nicht nur zum Würzen geeignet, sondern haben auch eine heilende Wirkung. Die Pfefferminze kann Bauchschmerzen und Übelkeit lindern. Ein Extrakt der Ringelblume hilft bei der Wundheilung. Beifuß bekämpft Verdauungsprobleme und Baldrian beruhigt. Seit Jahrhunderten macht sich der Mensch die heilenden Kräfte von Kräutern zunutze.

http://www.planet-schule.de/wissenspool/blum-und-bluemchen/inhalt/sendungen/heilpflanzen.html