Die besten Kinderseiten zu: vollkornprodukte

24.06.2011 - Wenn das ganze Getreidekorn zu Mehl verarbeitet wird entsteht dunkles Vollkornmehl. Dabei bleibt der Mehlkörper, die Schale und der Keimling, erhalten. Aus dieser Mehlsorte werden dann die Vollkornprodukte hergestellt. Im Mehlkörper befinden sich vorwiegend Kohlenhydrate, die dir Energie und Kraft liefern.

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=22849

Die Vollwert-Ernährung als besondere Kostform beruht darauf, dass alle Lebensmittel je nach dem Grad ihrer Verarbeitung in ein Wertsystem eingeordnet werden. Vollwert-Ernährung nach WERNER KOLLATH (1892–1970) betrachtet Ernährung ganzheitlich auch unter ökologischen, gesellschaftlichen und ökonomischen Gesichtspunkten.

Aus dem Inhalt:

[...] Die Hälfte der Nahrung sollte aus unerhitzter Rohkost bestehen. Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte werden empfohlen. Milch und ihre Produkte [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/vollwert-ernaehrung

Die Berufsbezeichnung lautet auch Backwarenerzeuger/in oder Backwarenhersteller/in. Die wichtigsten Produkte sind Brot, Gebäck, Feingebäck, Dauerbackwaren, Backwaren für Diabetiker und Vollkornprodukte. Nur mehr in kleinen Bäckereien ist der/die Bäcker/in mit allen Aufgaben betraut. In mittleren und großen Betrieben wird von ihm/ihr nur ein Aufgabenbereich durchgeführt.

http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/B%C3%A4cker_und_B%C3%A4ckerin

10.11.2014 - Die Entscheidung, in Zukunft auf Fleisch und Fisch verzichten zu wollen, ist gefallen. Und jetzt? Einfach von heute auf morgen beginnen oder doch lieber peu à peu? Planet Wissen gibt Tipps für den Einstieg in ein fleischfreies Leben.

Aus dem Inhalt:

[...] bei vegetarischen Rezepte sind Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und viel Gemüse. Das sollten die Hauptbestandteile der Ernährung sein. Bei empfindlichen Menschen [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/essen/vegetarier/pwietippszurernaehrungsumstellung100.html

Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile. Als Cellulose, Pektine und Lignin kommen sie nur in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Obwohl die Ballaststoffe unverdaulich sind, haben sie für die Ernährung eine besondere Bedeutung.

Aus dem Inhalt:

[...] und dann kaufen sie Weizenkleie, die sie in Wasser oder Milch eingeweicht zu sich nehmen, um einer Verstopfung vorzubeugen, anstatt von vornherein Vollkornprodukte zu verzehren. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/ballaststoffe

20.02.2008 - Auf diesem Schlachtfeld wird mit allen Mitteln gekämpft. Mit knallbunten Verpackungen, Sammelfiguren und Gewinnspielen versuchen Firmen, junge Kunden zu erobern. Was, das reicht alles noch nicht? Seit einigen Jahren haben die Hersteller außerdem noch eine Geheimwaffe: Sie versprechen, ihre Produkte seien gesund, ganz besonders für Kinder. "So wichtig wie das tägliche Glas Milch" sind sie angeblich, beinhalten "wertvolle Vitamine", "Vitamine und E...

Aus dem Inhalt:

[...] viel länger satt. Doch den Rekord halten Ballaststoffe, zum Beispiel in Vollkornprodukten, Obst oder Gemüse. Was essen Kinder und Jugendliche in Deutschland? [...]

http://www.planet-schule.de/wissenspool/abenteuer-ernaehrung/inhalt/hintergrund.html

Zu den Ergänzungsstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser. Zusätzlich benötigt der Körper besondere Stoffe in relativ geringen Mengen, sogenannte Spurenelemente.

Aus dem Inhalt:

[...] Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören Vitamin C, B 1 , B 2 , B 6 , B 12 zu den fettlöslichen Vitaminen gehören A, D, E, K. Vitamine sind vor allem in Gemüse, Obst, Milch- und Vollkornprodukten enthalten. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/ergaenzungsstoffe

28.05.2019 - Vitamine sind wichtige Helfer für den Körper. Haben wir zu wenig davon, fühlen wir uns schlapp. Bekommen wir genug, sind wir meist fit und gesund. Und das funktioniert übers Essen!

Aus dem Inhalt:

[...] kommt in Deutschland kaum vor. Denn wer täglich Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und etwa Nüsse isst, der bekommt genügend Vitamine. Manche Leute nehmen zwar extra [...]

https://www.duda.news/wissen/helfer-fuer-starke-knochen-und-gute-augen-vitamine/

08.02.2019 - In vielen Restaurants und Gaststätten gibt es spezielle Gerichte für Kinder. Das Blöde daran: Die meisten dieser Gerichte sind ziemlich ungesund.

Aus dem Inhalt:

[...] in den meisten Restaurants aus. Vollkornprodukte, frisches Gemüse oder Salat: Fehlanzeige. Forscher haben die Speisekarten von 500 Restaurants in Deutschland [...]

https://www.zdf.de/kinder/logo/ungesunde-kindergerichte-100.html

28.06.2016 - Aus dem Essen und Trinken, das wir zu uns nehmen, bekommt unser Körper Nährstoffe. Diese braucht er, um all seine Funktionen aufrecht zu erhalten. Welche Folgen es haben kann, wenn ihm wichtige Nährstoffe fehlen, erfährst du hier.

Aus dem Inhalt:

[...] Wir können diesen Nährstoff insbesondere über Kerne und Samen (z. B. Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam), grüne Kräuter (z. B. Thymian, Minze, Dill), Fleisch, Vollkornprodukte [...]

https://www.kindersache.de/bereiche/wissen/natur-und-mensch/naehrstoffmangel-was-kann-da-passieren