Die besten Kinderseiten zu: risotto

Vegetarische Küche: Pilz-Risotto - Es muss nicht immer klassischer Reis sein. Den Norditalienern haben wir beispielsweise geschmackvollen Risottoreis zu verdanken. Eine einfache Variante ist die mit Pilzen.

http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/rezept-vegetarische-kueche-pilz-risotto-74876.html

Leckere Reis-Rezepte - Fast überall auf der Erde essen die Menschen Reis. Genauso vielfältig sind auch die Gerichte, die sich aus dem Korn zaubern lassen. GEOlino hat für euch eine bunte Rezeptemischung zusammengestellt.

http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/leckere-reis-rezepte-80084.html

08.08.2017 - Gehören Spaghetti auch zu deinen Lieblingsspeisen? In Italien stehen sie ganz oft auf dem Speiseplan!

Aus dem Inhalt:

[...] Kohlehydrate (oft Nudeln, Gnocchi oder Risotto aus Reis), der zweite dann Fleisch oder Fisch. [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/italien/alltag-kinder/essen-in-italien/

19.06.2017 - Was ist denn bitteschön eine Zwiebelwähe und dreht sich in der Schweiz wirklich alles nur um Käse?

Aus dem Inhalt:

[...] leckeren Reis in Form von Risotto zu essen. Aber auch Maisschnitten, Kaninchen und Zicklein stehen hier gerne mal auf der Speisekarte. Zwiebelwähe, Müsli [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/schweiz/alltag-kinder/essen/

16.06.2017 - Die slowenische Küche ist einfach und deftig. Die Nachbarländer haben hier ihre Spuren hinterlassen. Welche?

Aus dem Inhalt:

[...] Auch Gnocci und Risotto, oft mit Pilzen, findet man im Westen von Slowenien. Bekannt ist eine Art luftgetrockneter Schinken, der Pršut heißt und dem italienischen Serranoschinken ähnelt. [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/slowenien/alltag-kinder/essen/

02.07.2016 - Im EM-Viertelfinale trifft Deutschland auf Italien. Wir stellen dir das Gegnerland vor.

Aus dem Inhalt:

[...] Risotto, Eis Von Angela Sommersberg und Kathy Stolzenbach [...]

http://www.duda.news/welt/em-2016-italien-viertelfinalgegner/

19.02.2015 - Etwa 8000 Reissorten werden derzeit auf der Welt kultiviert. Mehr als 22.000 Reissorten lagern jedoch in der Reiskornplasmabank der "Indira Ghandi Agricultural University" nahe der indischen Stadt Raipur. Dort werden noch vorhandene lokale Reissorten gesammelt, damit die genetische Vielfalt dieser wichtigen Nutzpflanze nicht verloren geht.

Aus dem Inhalt:

[...] ist ein rundkörniger, sehr stärkehaltiger Reis, der vor allem in Italien angebaut wird. Er wird beim Kochen cremig und ist besonders gut für Risotto geeignet. Basmati-Reis [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/reis/pwiekleinereiskunde100.html

23.07.2013 - Schon die Steinzeitmenschen verfeinerten ihr Essen mit frischen und getrockneten Pflanzen aus Wald und Feld. Wie viele und welche Gewürze die landestypischen Küchen nutzten, war lange Zeit eine Frage des Klimas. Erst der koordinierte Handel mit den Edelstoffen veränderte Koch- und Lebensgewohnheiten weltweit.

Aus dem Inhalt:

[...] essen wir sie mit Senf oder Ketchup? Weshalb schmecken uns Salz und Pfeffer, Thymian und Rosmarin an Fleischgerichten, warum färben wir unser Risotto [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gewuerze/pwwbgewuerze100.html

31.05.2007 - Bei uns sind viele verschiedene Reissorten im Handel. Nachfolgend einige Beispiele: Der Langkorn-Parboiled-Reis enthält trotz des Entfernens des Silberhäutchens und des Keims noch etwa 80 Prozent der Vitalstoffe. Bevor nämlich die Strohhülse entfernt wird, werden mit Heißdampf die Vitamine und Mineralstoffe in das Innere des Reiskorns gepresst.

Aus dem Inhalt:

[...] nur noch sehr wenige Vitalstoffe. Der Arborio-Reis wird in Norditalien angebaut. Aus dieser Sorte werden z.B. die Risotto-Gerichte und die Paella zubereitet. [...]

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=10724

Reis ist eine der ältesten Kulturpflanzen unseres Planeten. Manche Wissenschaftler gehen sogar davon aus, dass Reis überhaupt das erste Getreide war, das angebaut wurde. Seine Geschichte ist schon über 10000 (zehntausend) Jahre alt. Reis ist ein Grundnahrungsmittel und stellt in vielen asiatischen Ländern das Hauptnahrungsmittel dar.

Aus dem Inhalt:

[...] zu Ruhm. Schuld daran war wahrscheinlich die Erfindung des „Risotto alla milanese". Von da an ging es mit der Verbreitung von Reis in Europa langsam bergauf. [...]

http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Reis