Wie kommt die Salzsäure in den Magen?
Salzsäure hat als Magensäure in diesem Verdauungsorgan wichtige Funktionen. Chemisch gesehen handelt es sich bei der Salzsäure um eine sehr starke Säure. Sie ist ätzend und reagiert mit vielen Stoffen, beispielsweise mit unedlen Metallen.
Aus dem Inhalt:
[...] Zudem wird aus speziellen Drüsen der Magenschleimhaut Gastrin und Pepsinogen (eine Vorstufe des Pepsins) in den Mageninnenraum abgegeben. Eine Besonderheit der Drüsen stellen sogenannte Belegzellen dar. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/wie-kommt-die-salzsaeure-den-magen