Die besten Kinderseiten zu: garverfahren

13.11.2014 - Wissenschaftlich gibt es nur wenige Belege, dass eine spezielle Diät oder die Vermeidung bestimmter Nahrungsmittel die Beschwerden bei Rheuma lindert oder die Krankheitsentwicklung bremst. Die meisten Berichte beruhen auf Erfahrungen von Patienten. Eine ausgewogene Ernährung und die Vermeidung einiger ungünstig bewerteter Inhaltsstoffe kann aber sicher nicht schaden.

Aus dem Inhalt:

[...] Garverfahren (Dämpfen, Dünsten) und auch öfter mal roh Reichlich Getreideprodukte, möglichst aus vollem Korn, und Hülsenfrüchte für Spurenelemente Wenig Alkohol [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/krankheiten/rheuma_und_arthrose/pwieernaehrungbeirheumaundarthrose100.html

Schon lange bevor man schreiben konnte wurde Hefe genutzt. Als unsere Vorfahren jedoch vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote.

Aus dem Inhalt:

[...] Dieser hatte einem Auftrag der französischen Bierbrauer folgend die Gärverfahren genauer untersucht und die heute als Fermentation bekannte Wirkungsweise der Hefen entdeckt. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/hefepilze

Als unsere Vorfahren vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote. Durch eine zufällige Entdeckung im alten Ägypten gelang es, ein Brot herzustellen, das lockerer und wohlschmeckender war.

Aus dem Inhalt:

[...] (1803–1873) in einen Gelehrtenstreit. LOUIS PASTEUR konnte sich jedoch mit seinen Ansichten über die Vermehrung und Wirkung von Hefezellen durchsetzen. Er hatte einem Auftrag der französischen Bierbrauer folgend die Gärverfahren [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/hefepilze