Milch
28.10.2013 - Joghurt, Quark, Käse – aus Milch lassen sich viele Lebensmittel herstellen. In Deutschland nehmen viele Erwachsene regelmäßig Milch zu sich: Jeder Bundesbürger trinkt im Schnitt etwa ein Glas am Tag. In Milch steckt viel Calcium, das der Mensch braucht, um etwa Knochen zu bilden. Manche Menschen können jedoch keine Milch trinken, da sie den Milchzucker nicht vertragen, der darin enthalten ist.
Aus dem Inhalt:
[...] Vor allem die Länder Südostasiens produzieren Büffelmilch. Der Anteil von Ziegen- und Schafsmilch an der weltweiten Milchproduktion ist relativ gering. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/milch/pwwbmilch100.html